(Remote) Head Chef

Bengkel Dewi Fried Chicken · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bengkel Dewi Fried Chicken adalah restoran cepat saji yang berfokus pada hidangan ayam goreng dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote, memberikan fleksibilitas yang Anda butuhkan. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur stok untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengembangkan dan melatih staf koki baru.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan waktu yang tepat dan dalam kondisi yang sempurna.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan strategi bisnis untuk restoran.,Memastikan kepatuhan dengan standar keselamatan makanan dan kebersihan.,Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan cepat saji.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pemahaman tentang teknologi dan sistem manajemen dapur modern.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.Kemampuan mengelola stok dan bahan baku dengan efisien.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan menggunakan teknologi dan sistem manajemen dapur modern.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait